准备肉沫 和 蒜
豆腐切粒
放油,放蒜后,再把豆腐和肉沫下锅。
把肉沫打散,加水,盖上盖章煮开。
生粉+生抽+水 搅拌(这张图还没加水)
这是搅拌后的水淀粉 等锅里豆腐开了,倒进去,加上葱段翻炒。
出锅