辣炒鸡胗

作者： 安然吖-

用料

• 鸡胗 300g
• 料酒 2+2
• 酱油 1
• 蒜苗 2根
• 泡椒 3个
• 泡姜 1块
• 葱白 2根
• 姜 2片
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺

辣炒鸡胗的做法步骤

步骤 1

鸡胗洗干净切片

步骤 2

锅中加入水，倒入2勺料酒，放入葱姜烧开

步骤 3

放入鸡胗焯水，然后盛出备用

步骤 4

准备好一包泡菜

步骤 5

把泡姜、泡辣椒切成小块

步骤 6

锅中放入切好的泡椒、泡姜、蒜白爆香

步骤 7

加入炒过水的鸡胗，加入一勺酱油，一勺料酒，一勺盐，一勺鸡精翻炒均匀，再放入蒜苗段即可

步骤 8

酸辣开胃

菜谱创建时间：2025-09-26 17:38:14