四色薯条（烤箱）

作者： ebao4365

小朋友吃的，还是自己买材料自己做更放心

用料

• 土豆、荔浦芋头、山药、藕 适量
• 食用油 适量
• 欧芹大蒜盐 适量
• 番茄酱、烧烤酱 适量

四色薯条（烤箱）的做法步骤

步骤 1

土豆、荔浦芋头、山药、藕，刨去皮，都切成手指粗的长条。 冷水下锅，水开后转中小火，3分钟左右，关火。

步骤 2

用漏勺捞出，放入盆中。 喷3下油，撒欧芹大蒜盐，双手握盆，簸均匀。 重复动作：喷3下油，撒欧芹大蒜盐，双手握盆，簸均匀。

步骤 3

烤盘铺锡箔纸，喷少许油防沾。 倒入四色条条，铺均匀，不要有重叠。

步骤 4

放入烤箱，220℃，25分钟。 取出，翻面，再烤5-10分钟，⚠️观察，不要烤糊了！

步骤 5

准备好番茄酱和烧烤酱

步骤 6

摆盘，开炫！

四色薯条（烤箱）的小贴士

煮的时候，不要过久，太软烂了不易成型，口感也不酥脆了！ 翻面后，一定要注意观察，上色略带焦黄即可，不要烤糊了！

菜谱创建时间：2025-09-27 18:54:24