🫕紫薯芋泥

作者： 太宰没治了

📝自用配方存档 💬无油无糖免炒粗粒版 可以直接吃 可以用来做馅或者添加到面团里 也可以再加油和糖炒至适合程度 用来做蛋黄酥/老婆饼/月饼等等的馅 💬份量很大 需要分次加入和面机搅拌 密封冷冻可以保存至少半年

用料

• 紫薯 去皮约9010克
• 荔浦芋头 去皮约2680克
• 椰浆 400克

🫕紫薯芋泥的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮洗净 摆入蒸盘 入蒸箱100度30分钟

步骤 2

荔浦芋头去皮洗净 切厚片 摆入蒸盘 入蒸箱100度60分钟

步骤 3

蒸熟的紫薯和芋头放入和面机 加入椰浆 搅拌均匀

步骤 4

成品

菜谱创建时间：2025-09-28 08:32:51