自制桂花香水

作者： 欧巴特辣椒

家庭自制桂花香水最常用且易操作的是浸泡法，核心是用酒精萃取桂花香气，无需复杂设备。

用料

• 桂花 50-100克
• 高浓度酒精 100-200ml（推荐95%医用酒精）
• 甘油（可选） 5-10ml（增加香水保湿性，减缓挥发）
• 密封玻璃瓶 1个（提前消毒晾干）

自制桂花香水的做法步骤

步骤 1

处理桂花：新鲜桂花捡去杂质、花梗，用清水快速冲洗后，彻底晾干水分（避免后续发霉，可阴干2-3小时）。

步骤 2

浸泡萃取：将晾干的桂花放入密封瓶，倒入酒精，确保完全没过桂花，盖紧瓶盖。

步骤 3

静置提取：置于阴凉避光处浸泡2-4周，期间可每周摇晃1-2次，让香气充分融入酒精。

步骤 4

过滤提纯：用纱布或滤纸过滤掉桂花残渣，得到桂花酒精原液。

步骤 5

​ 调和成品：若加甘油，可将甘油加入原液中搅拌均匀；若觉得香味太浓，可加少量蒸馏水稀释（比例按需调整）。

自制桂花香水的小贴士

- 桂花必须无水分：残留水分会导致酒精变质、香水发霉，这是自制成功的核心。 ​ - 酒精浓度别太低：低于40%的酒精难以有效萃取香气，且成品易变质。 ​ - 保存方式：做好的香水装入深色玻璃瓶，避光密封保存，可存放3-6个月。

菜谱创建时间：2025-09-28 13:46:25