超级简单的糟辣椒炒土豆丝 毫无难度但好吃

作者： 兮木陈

做法超级简单，糟辣椒自带咸度，盐都不用加，如果没有可以替换泡椒，同时可能需要稍微加点盐，同理甚至还能加点醋做成酸辣口的。怕糊的可以小火慢慢炒，想吃清爽点的就把土豆丝洗两遍，洗去淀粉后再炒，不用减脂的就多点油大火爆炒，超级快就能出锅。

用料

• 土豆 3个
• 糟辣椒 1大勺
• 大蒜 3瓣

超级简单的糟辣椒炒土豆丝 毫无难度但好吃的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，多一点的大蒜切末，蒯一大勺糟辣椒备用 热锅倒油，油热后加入糟辣椒和蒜末，小火炒香

步骤 2

加入土豆丝不停翻炒，油少就小火慢慢炒

步骤 3

炒到差不多熟了尝一下味道，

步骤 4

不差盐就可以直接出锅了

步骤 5

黏糊唧唧的，我喜欢，不喜欢吃黏糊的就清水洗几遍淘去淀粉再下锅

步骤 6

真的好下饭

超级简单的糟辣椒炒土豆丝 毫无难度但好吃的小贴士

1.炒糟辣椒的时候要用小火慢慢炒出香味，作为下饭菜可以尝下味道后再加点盐，如果直接当正餐吃就尽量淡一点 2.有香菜的还可以最后加一把香菜或者葱花，会更香

菜谱创建时间：2025-09-28 23:50:25