自制五香椒盐
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作者：
Cherishxx
方子来自小红书：管爷教做菜 不要用十三香代替五香粉，做出来有股中药味，如果没有五香粉宁可不加。 虾皮要选生晒虾皮，不能选盐干的。 盐看起来少，但味道足够了，再加会咸。
用料
花椒
25g
盐
10g
白芝麻
20g
五香粉
5g
虾皮
15g
自制五香椒盐的做法步骤
步骤 1
全程小火，花椒炒热，加虾皮炒出香味，加白芝麻炒至有响声，加盐炒至变色，加五香粉炒香立刻出锅。 放凉后打粉装瓶。 吃起来又香又麻，还回甜。
菜谱创建时间：2025-09-29 17:58:32
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