肉末炒豆角，加这一勺糟辣椒下去就无敌了！

作者： 兮木陈

吃腻了每次都是炒豆角，最近接了上门做饭，那个姐妹让我做了个肉沫炒豆角我感觉挺不错，刚好家里买了豆角，于是回家自己也试试，这糟辣椒也是姐妹跟我分享的，云南味道，真的太好吃了！

用料

• 盐 半茶匙
• 生抽 1勺
• 老抽 小半勺
• 麻辣鲜 适量
• 肉末 300克
• 豆角 1把
• 糟辣椒 1勺
• 大蒜 2瓣
• 红辣椒 3个

肉末炒豆角，加这一勺糟辣椒下去就无敌了！的做法步骤

步骤 1

豆角切碎，蒜末红辣椒也切好备用 热锅倒油炒肉沫

步骤 2

炒至变色出油

步骤 3

加生抽、老抽和适量盐，上色后盛出

步骤 4

另外倒油炒香蒜末辣椒，

步骤 5

加入糟辣椒，再次炒香

步骤 6

加入豆角碎，

步骤 7

加少许盐炒至豆角变色，

步骤 8

加入炒好的肉沫，炒匀，

步骤 9

最后撒麻辣鲜炒匀出锅

步骤 10

超级下饭

步骤 11

香喷喷

菜谱创建时间：2025-10-01 14:03:43