清蒸大闸蟹

作者： WitsonX

阳澄湖大闸蟹 蟹醋 清蒸大闸蟹 蟹醋的做法

用料

• 大闸蟹

清蒸大闸蟹的做法步骤

步骤 1

蟹醋：姜末1勺、陈醋2勺、生抽半勺、白糖半勺、芝麻油几滴

步骤 2

蒸蟹：冷水加一勺黄酒、几片生姜，放上蒸架肚皮朝上放上姜片，水开计时10-12分钟

步骤 3

（3两以下10分钟，3-4两12分钟，4两以上15分钟）

菜谱创建时间：2025-10-01 14:06:48