超简单炖排骨（电压力锅版）

作者： QQ空间用户_hxk9

自打买了电压力锅，再也不用担心红烧肉和排骨炖不烂了。方便快捷，小白也能做。 忘了拍照，步骤很简单。 炖肉也可，反正做肉有这几样基础配料也就够了。 没放盐，因为一般做好后还会放点菜，可以后期再调整。

用料

• 排骨 1kg
• 生抽 45ml
• 姜 3-5片
• 葱 两段
• 山楂片 两片
• 八角 3-5个
• 香叶 1片
• 桂皮 一小块
• 冰糖 适量
• 十三香 少许
• 姜黄粉 少许
• 老抽 10-15ml

超简单炖排骨（电压力锅版）的做法步骤

步骤 1

生鲜超市买的排骨，看着挺干净，也没啥碎渣，直接冷水泡一会儿，放了两段葱； 准备配料，姜有个3-5片，老抽按生抽的4分之一放就行了，姜黄粉无所谓，手头有就随手撒了一点点，山楂片也是可有可无； 姜片垫底，排骨，所有调料放进去，水和排骨基本持平就行。

步骤 2

蒜，可放可不放。

步骤 3

盖盖，选排骨模式，红烧肉也选这个，口味按个人需求，时间也就相差几分钟，然后就不用管了。

步骤 4

出锅！

菜谱创建时间：2025-10-01 18:05:53