酸甜蒜蓉娃娃菜

作者： 起床气斯基

光是蒜蓉感觉味道有点单一，加花椒颜色不好看。 本身我特别喜欢糖醋各种，就在此基础上做了这道糖醋蒜蓉娃娃菜，酸甜爽口，用白醋颜色也漂亮。

用料

• 娃娃菜 2颗
• 大蒜 1头
• 白醋 1大勺
• 油 少许
• 盐 按自己口味
• 糖 2大勺

酸甜蒜蓉娃娃菜的做法步骤

步骤 1

娃娃菜切条，放入开水煮软。 煮娃娃菜同时切好蒜蓉，调一碗料汁:白醋和糖大概1:2的比率，不喜欢酸就再少放点白醋，再加2勺淀粉，加点水把料汁调开，按自己口味适量加点盐。

步骤 2

捞出娃娃菜后摆盘，用一个小锅烧油，放入蒜蓉小火煎出蒜香味，大蒜稍微变焦黄后加入料汁，煮开。 倒在娃娃菜上。

菜谱创建时间：2025-10-01 18:43:20