筋蛋饼

作者： 月半七七

用料

• 🔸面糊
• 鸡蛋 1个
• 中筋面粉 150g
• 水 250g
• 盐 3g
• 🔸蛋液
• 鸡蛋 2个
• 盐 1茶匙

筋蛋饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋➕中筋面粉➕水➕盐混合搅匀 盖上保鲜膜放入冷藏一晚

步骤 2

鸡蛋➕盐搅打均匀

步骤 3

锅烧热 面糊搅拌均匀 舀一勺摊入锅中摊成圆饼状

步骤 4

面糊变色呈半透明 舀入一勺蛋液摊平

步骤 5

蛋液微微凝固 翻面煎

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2025-10-02 11:21:12