鱿鱼虾仁炒饭

作者： 饭团炸厨房

用料

• 鱿鱼
• 虾仁
• 米饭
• 洋葱
• 鸡蛋
• 青椒
• 蒜蓉辣酱
• 生抽
• 葱
• 孜然粒

鱿鱼虾仁炒饭的做法步骤

步骤 1

鱿鱼水开焯水，加姜片、料酒，20秒捞出。

步骤 2

洋葱、青椒切丝，一个鸡蛋搅散，鱿鱼切块，提前煮熟的虾仁切块，葱花。

步骤 3

油热下鸡蛋液，搅散，盛出备用。

步骤 4

锅内油热下洋葱、青椒，炒至断生。

步骤 5

下鱿鱼、虾仁、鸡蛋，加适量蒜蓉辣酱、生抽、老抽、鸡精，大火翻炒均匀。

步骤 6

倒入隔夜米饭，大火翻炒均匀，出锅前撒一把葱花。 按个人喜好撒适量孜然粒、辣椒面。

步骤 7

出锅。

菜谱创建时间：2025-10-02 16:19:38