山楂锅盔

作者： 艶儿在林梢

用料

• 软化黄油 60克
• 猪油 50克
• 糖 53克
• 盐 1.5克
• 鸡蛋液 75克
• 普通面粉 210克
• 奶粉 25克
• 杏仁粉 20克
• 小苏打 1.5克
• 山楂馅 360克

山楂锅盔的做法步骤

步骤 1

黄油软化至室温

步骤 2

黄油、猪油、盐、糖，放入容器。/

步骤 3

用电动打蛋器打发到完全融合颜色变浅。

步骤 4

分次加入蛋液，每次少量加入，蛋液搅打至完全融合再加下一次蛋液。

步骤 5

打发至如图状态

步骤 6

筛入面粉、奶粉、杏仁粉、小苏打、盐。

步骤 7

抓拌均匀至无干粉。

步骤 8

饼皮40克一个 山楂馅30克一个

步骤 9

包好，揉圆。

步骤 10

放入模具压平

步骤 11

压平

步骤 12

摆放至烤盘

步骤 13

印花

步骤 14

烤箱上火180°下火170°预热 烘烤15分钟 ♥具体时间温度根据个人烤箱调节！

步骤 15

出炉~ 香甜酥脆

步骤 16

馅料满满

步骤 17

包装

山楂锅盔的小贴士

❤️皮馅比例按个人口味调整。 ❤️烘烤时间温度根据个人烤箱调节。

菜谱创建时间：2025-10-03 08:22:40