中秋家宴蟹酿橙

作者： 乐未央菜谱

用料

• 橙子 1个
• 螃蟹 1只
• 盐 适量
• 生姜 适量
• 黄酒 适量
• 甜酒酿的酒 适量
• 杭白菊 适量
• 玫瑰醋 适量

中秋家宴蟹酿橙的做法步骤

步骤 1

螃蟹肉如图操作

步骤 2

橙子如上图

步骤 3

橙汁挤出来备用

步骤 4

杭白菊放黄酒里，碗底蒸激发蟹酿橙的香味，如上图 炒制螃蟹肉过程放最后，不会调整系统步骤

步骤 5

把螃蟹肉、生姜沫、橙子汁、玫瑰醋炒下3分钟

步骤 6

炖盅底下放黄酒、白菊花，上面放装满螃蟹肉的橙子，蒸10分钟

步骤 7

起锅装盘

步骤 8

味道不错

步骤 9

加生姜煸炒下

步骤 10

放入螃蟹肉

步骤 11

放入橙汁，橙肉

菜谱创建时间：2025-10-04 15:11:32