红烧瓦块鱼

作者： 珍选捞汁

最香最入味的烹鱼方法！自从学会这道菜，家里人都夸我是大厨！

用料

• 鲤鱼 一条
• 蒜 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 珍选红烧鱼料 一包

红烧瓦块鱼的做法步骤

步骤 1

鲤鱼切成片，加入干淀粉裹匀

步骤 2

起锅烧油，油温190℃时，逐片下入鱼片，炸制2分钟捞出，油温升至210℃，放入鱼块复炸1分钟

步骤 3

热锅凉油，下入葱、姜、蒜炒香

步骤 4

倒入鱼块和开水，中火焖煮3分钟

步骤 5

加入珍选红烧鱼料

步骤 6

大火收汁至微粘稠即可

步骤 7

肉香四溢，香浓入味，超级下饭的一道硬菜就做好了

菜谱创建时间：2025-10-09 09:37:30