100道家常菜之胡萝卜炒鲜蘑

作者： 夏梦梦呀

简单的胡萝卜炒鲜蘑，营养益处真是太多了，补充维生素，提高免疫力和膳食纤维，抗氧化延缓衰老，促进心血管健康，今晚不知道做什么，就它了！

用料

• 鲜蘑 250克
• 胡萝卜 半根
• 蒜 2瓣
• 黄豆酱 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 五香粉 3克
• 鸡精 2勺
• 盐 适量

100道家常菜之胡萝卜炒鲜蘑的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净去皮切片。

步骤 2

鲜蘑洗净撕开，焯水后捞出，沥干水分备用。

步骤 3

热锅热油，放蒜末炒香，再加一勺黄豆酱，一点清水，把酱熬开。

步骤 4

放入胡萝卜片翻炒均匀，炒熟。

步骤 5

放入已经焯熟的鲜蘑，翻炒。加入生抽、蚝油、五香粉、鸡精和盐。

步骤 6

鲜蘑炒熟后，盛盘。

菜谱创建时间：2025-10-09 10:33:51