羊肚菌四神鸽子汤

作者： 橙孩子

秋季用鸽子炖汤，搭配一些具有滋补、润燥等功效的食材，适合小朋友和更年期妇女饮用。此汤营养丰富，有助于小朋友消化吸收，增强体质，也适合更年期妇女滋补身体。

用料

• 鸽子 1只
• 羊肚菌 6个
• 太子参 10克
• 淮山干 20克
• 莲子 10克
• 芡实 10克
• 陈皮 1片
• 蜜枣 1个
• 姜 2片
• 清水 4碗

羊肚菌四神鸽子汤的做法步骤

步骤 1

将太子参、淮山干等干货浸泡好（太子参没有了，换成4片黄芪，小朋友喝控制在5-8克是可以的）

步骤 2

鸽子洗净切块

步骤 3

焯水

步骤 4

除羊肚菌和陈皮，其他材料一次性加入炖盅

步骤 5

隔水炖

步骤 6

最后半小时加入羊肚菌和陈皮

步骤 7

炖好，加少许盐调味即可。

菜谱创建时间：2025-10-09 11:09:58