【鲜到不行】西班牙海鲜饭青口鱿鱼胡萝卜番茄白玉菇

作者： yoyosma厨房

和奶油海鲜饭比，这个更加清爽，非常鲜美

用料

• 橄榄油
• 洋葱丁
• 胡萝卜丁
• 青豆
• 鱿鱼圈
• 青口
• 白玉菇
• 番茄丁
• 料酒
• 甜椒粉
• 黑胡椒海盐

【鲜到不行】西班牙海鲜饭青口鱿鱼胡萝卜番茄白玉菇的做法步骤

步骤 1

锅里放油，先翻炒洋葱丁，之后放入番茄丁（我用的是番茄罐头），然后放入鱿鱼圈和煮好的青口肉（有条件的可以放虾仁，还有鸡腿肉丁或者腊肠），最后放入胡萝卜丁和青豆（可以放自己喜欢的没什么水分的蔬菜，比如圆椒、白玉菇）

步骤 2

翻炒后，倒入青口水煮后过滤的水（非常鲜，一定要放，如果没有可以放鸡汤，或者虾头煮的汤），之后放料酒、甜椒粉、黑胡椒海盐

步骤 3

均匀撒上洗好后的米，水量高出米饭多一点点即可（看自己喜欢米饭的软硬程度），中小火焖煮15分钟

步骤 4

摆放好煮好的青口，再中小火焖煮5分钟，最后撒上欧芹碎干

步骤 5

出锅时摆上适量柠檬片，可挤一下汁水

步骤 6

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步骤 7

小朋友干了三碗

菜谱创建时间：2025-10-12 20:15:07