山药芙蓉汤

作者： 奇异果的厨房食谱

颜值能打，味道爆表！说的就是这碗山药芙蓉汤！

用料

• 山药切碎 1根
• 胡萝卜切丁 半根
• 香菇切丁 4个
• 食用油 10克
• 鸡蛋 2个
• 生菜或青菜切丝 几片
• 盐 1小勺
• 香油 1勺
• 热水 1000克

山药芙蓉汤的做法步骤

步骤 1

准备好食材！山药切成碎末！胡萝卜切丁、香菇切丁、生菜切丝、鸡蛋2个打散！

步骤 2

锅内放油！加入香菇丁和胡萝卜丁翻炒一会儿！

步骤 3

加入1000克热水！

步骤 4

烧开后加入山药泥！

步骤 5

继续烧开。

步骤 6

加入蛋液！

步骤 7

稍微搅拌一下。

步骤 8

蛋花翻滚起来加入蔬菜。看着蛋液在锅中慢慢凝结成芙蓉状，整个过程都无比治愈。

步骤 9

加1小勺盐，1勺香油！

步骤 10

关火！

步骤 11

出锅！

步骤 12

倒入碗中。今天的主角，是餐桌上的“小清新”——山药芙蓉汤。

步骤 13

一碗好汤，无需复杂。它用料简单，味道却层次分明。山药的绵密包裹着蛋花的鲜美，每一口都是食材本真的味道。好看，勾起食欲；好吃，温暖身心。

步骤 14

一勺入口，山药的清滑与蛋花的鲜嫩在舌尖共舞，温润妥帖。

步骤 15

颜值与实力并存！

步骤 16

口感顺滑！山药的清甜完全融入汤中，带着天然的粘稠感，喝起来无比舒坦。味道清淡却不寡淡，营养满分，全家爱不释口！

菜谱创建时间：2025-10-14 00:36:06