怎么都吃不腻的火锅鸡

作者： 荣蓉的小厨房

用料

• 手枪腿 2只
• 腌料
• 耗油 两汤勺
• 白糖 两勺
• 炒料
• 火锅底料 一块
• 葱 半根
• 姜 4.5片
• 青麻椒 一把
• 干辣椒 适量
• 生抽 一汤勺
• 甜面酱 一汤勺
• 老抽 半汤勺
• 白糖 一勺
• 白胡椒粉 适量
• 啤酒 一罐

怎么都吃不腻的火锅鸡的做法步骤

步骤 1

手枪腿切块，泡出血水，两勺耗油，两小勺白糖，适量白胡椒，适量姜粉腌制两个小时以上（我是提前一晚腌上的）

步骤 2

准备这些材料

步骤 3

还有一块火锅底料

步骤 4

油热先下火锅底料，在下葱、姜、蒜、麻椒、干辣椒，炒香下鸡腿块（忘记拍照了下次补上）

步骤 5

鸡腿块煸炒至变色

步骤 6

一汤勺甜面酱、一汤勺生抽、半汤勺老抽、适量白胡椒，两勺糖，一罐啤酒，然后中火一直炖，直到汤汁浓稠，就能出锅了

步骤 7

出锅开炫

菜谱创建时间：2025-10-15 12:03:37