家常鲜食#什锦烧卖

作者： 太太乐鲜味厨房

今天这道北京代表性美食：什锦烧麦 选择用“太太乐”鸡精调味料（三鲜）调味 坚持选用新鲜原料*，历经64道质量监控 给予食材安心的鲜味加持 圆润的造型里包裹着丰富的食材 馅料十足，满口鲜香 也意味着旅程的圆满与收获的丰盛 💬小乐借用一句北京话：吃了吗您？问问大家今天都吃了什么菜呀～

用料

• 糯米 100克
• 干香菇 20克
• 洋葱 50克
• 胡萝卜 100克
• 腊肠 50克
• 玉米粒 80克
• 饺子皮 200克
• 葱酱 20克
• “太太乐”鸡精调味料 5克
• “太太乐原味鲜”头道生抽 15毫升
• “太太乐”鲍汁蚝油 8克

家常鲜食#什锦烧卖的做法步骤

步骤 1

糯米浸泡3小时，上锅蒸15分钟，干香菇温水泡发后切丁，洋葱、胡萝卜、腊肠切丁 锅中热油，葱姜爆香捞出，加入处理好的食材和玉米粒

步骤 2

再加入“太太乐”鸡精调味料（三鲜）、“太太乐原味鲜”头道生抽（酿造酱油）、“太太乐”鲍汁蚝油、糯米和香菇水，炒匀盛出

步骤 3

饺子皮擀出花边，将馅料包裹起来捏好，水开后上锅蒸10分钟即可

步骤 4

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菜谱创建时间：2025-10-15 13:37:25