鲍鱼捞饭

作者： 善贝不善

用料

• 鲍鱼 10只
• 姜 4片
• 料酒 2勺
• 蚝油 1.5勺
• 糖 1 小勺
• 淀粉 2勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1 勺
• 干贝 一把
• 杏鲍菇 1 朵
• 黑胡椒 适量

鲍鱼捞饭的做法步骤

步骤 1

鲍鱼把肉挖出，用刷子洗干净

步骤 2

改刀不切断，放料酒，黑胡椒腌制半小时

步骤 3

杏鲍菇切片，或者切条

步骤 4

水烧下姜片烧开，倒入鲍鱼，水再次烧开后把鲍鱼捞出

步骤 5

倒入杏鲍菇，水烧开捞出

步骤 6

准备酱料，生抽，老抽，蚝油，糖，水混合均匀

步骤 7

淀粉 +水，备用

步骤 8

扔了一把干贝烧开

步骤 9

倒入酱料

步骤 10

倒入鲍鱼，杏鲍菇，水淀粉

步骤 11

撒葱花，起锅咯

菜谱创建时间：2025-10-19 12:49:02