自制蜜红豆

作者： 苹果小Kitchen

要有多简单就有多简单，没有添加剂还健康。

用料

• 红豆 200克
• 黄冰糖 25克
• 清水 450克
• 蜂蜜 适量

自制蜜红豆的做法步骤

步骤 1

红豆提前一天浸泡，我是前一天晚上泡的，第二天上午11点煮的，泡了大约14个小时，红豆浸泡的时间与放多少水有关系哈～ 拿不准的可以先少放50-100克水，后期再适量加水。 清洗干净，加450克清水，25克冰糖，开后转小火煮。

步骤 2

煮到红豆能碾碎即可，不要煮开花，要经常看着点不要煮糊底

步骤 3

水完全吃进红豆中，就是视频这样就关火晾凉。 喜欢吃甜点的可以加点蜂蜜，我不喜欢太甜的所以不加。 如果红豆煮熟了，锅里还有水也没关系，用一个漏网滤水就好。

步骤 4

做面包放一点，山药红豆饼放一点都很好。 做出来是360克蜜红豆。

菜谱创建时间：2025-10-20 14:24:36