韭菜尽量买紫根韭菜,味浓😄😄虾别买养殖的!!不鲜~~海参买刺又粗又敦实的😂😂😂
韭菜一定要用凉油过一下,目的是防止韭菜下汤儿~~起到包裹的作用!!其他配料切成丁,别太小,能吃出来口感的那种大小😃😃😃依据自己的口味放盐,再放一丢丢香油提味
配上一碗用鲜玉米擦的粥,绝绝子!!!