“野味”鸡脆骨

作者： OTmm厨房

用料

• 鸡脆骨 半斤
• 葱油 小许
• 薄盐生抽 适量
• 番茄酱 适量
• 孜然粉 小许
• 小茴香 小许

“野味”鸡脆骨的做法步骤

步骤 1

大火烧开水下鸡脆骨焯至变色，捞出沥干水分备用。

步骤 2

热锅中倒入适量花生油，油微热时加入切好的葱段小火慢慢炒到葱段变成焦黄色，捞出葱段。

步骤 3

下焯好水沥干水分的鸡脆骨，煽炒至金黄色。

步骤 4

倒入适量的薄盐生抽，翻炒均匀

步骤 5

倒入适量的番茄酱，继续翻炒

步骤 6

煸炒至调味料完全包裹着鸡脆骨（如锅中的油过多需舀出，锅中只留少量的油）倒入孜然粉和小茴香，继续翻炒均匀即可。

步骤 7

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菜谱创建时间：2025-10-24 20:33:21