韭菜叶洗净切碎。
放入碗中,打入鸡蛋🥚➕盐🧂五香粉和料酒。
搅散。
馒头切片,我用的是超级大个头的馒头,一人一片就饱了🤭🤭🤭
电饼铛预热刷油。
油热放入馒头片。
底部上色立马翻面。
两面上色后,舀入适量蛋液。
放上煎好的馒头片。
蛋液凝固即可。。。
出锅。
蛋香浓郁。
咸香柔软😋😋😋
无技巧无难度!