肉松卷

作者： bai123456

1️⃣预热烤箱170/170度。 2️⃣调制面糊：蛋黄，蛋清分离后备用—-牛奶，植物油拌匀打发，拌入面粉，拌入蛋黄，搅拌均匀——蛋白中加入白砂糖，白醋，电动打蛋器打发至中性发泡—-蛋清糊，蛋黄糊翻拌均匀即可。 3️⃣烘烤：倒入烤盘中铺平，时间约15-18分钟，色泽黄金即可。 4️⃣造型：蛋糕坯冷却后抹上沙拉酱，撒上肉松，卷成c型状，冰箱冷藏定形，切成小段即可。

用料

• 鸡蛋 10
• 牛奶 125
• 植物油 90
• 低筋面粉 175
• 白砂糖 110
• 海苔，肉松，撒拉酱适量

肉松卷的做法步骤

步骤 1

1️⃣预热烤箱，准备材料。

步骤 2

2️⃣调制面糊：蛋黄，蛋清分离后备用—-牛奶，植物油拌匀打发，拌入面粉，拌入蛋黄，搅拌均匀——蛋白中加入白砂糖，白醋，电动打蛋器打发至中性发泡—-蛋清糊，蛋黄糊翻拌均匀即可，撒上肉松。

步骤 3

3️⃣烘烤：倒入烤盘中铺平，时间约15-18分钟，色泽黄金即可。

步骤 4

4️⃣造型：蛋糕坯冷却后抹上沙拉酱，撒上肉松，卷成c型状，冰箱冷藏定形，切成小段即可。

步骤 5

成品

步骤 6

步骤 7

菜谱创建时间：2025-10-25 15:12:51