捞汁小海鲜

作者： 爱做饭的胖兔子

用料

• 海鲜 适量
• 捞汁酱油 300毫升
• 白灼汁 100毫升
• 芥末酱 适量
• 鱼露 50毫升
• 蒜蓉 适量
• 小米辣 2-3个
• 香菜 1小把
• 洋葱 4分之1个
• 柠檬片 3-4片
• 纯净水 半瓶
• 生姜 2-3片
• 料酒 1勺

捞汁小海鲜的做法步骤

步骤 1

喜欢吃的海鲜可以各准备一些，虾、鲍鱼等

步骤 2

水开加入2-3片生姜、料酒，加入海鲜煮熟，捞出海鲜放入加了冰块的冷水中降温！

步骤 3

调好料汁：捞汁300毫升，白灼汁100毫升，鱼露50毫升，最后放入芥末，放入蒜蓉、小米辣、香菜、洋葱、柠檬片，纯净水半瓶

步骤 4

海鲜捞出控水后放入调好的料汁，放入冰箱泡2-3个小时就可以吃了！

菜谱创建时间：2025-10-25 21:43:01