牛肉辣椒酱

作者： 会计爱做菜

大馋丫头想吃！牛肉偏多，可做米线、面条帽子

用料

• 牛肉 1kg
• 辣椒 1kg
• 洋葱 半个
• 小葱 3根
• 香菜 3根
• 姜🫚 100g
• 蒜 3头
• 花椒 适量
• 八角 2个
• 香叶 4片
• 盐 适量
• 酱 什么酱都可以，有红油就行

牛肉辣椒酱的做法步骤

步骤 1

把需要用到的小料切好 牛肉切大坨一点，炒出来有肉粒感

步骤 2

洋葱、小葱、想菜、香叶、八角放入油锅炸料油

步骤 3

蒜末、姜末先放一半炸黄炸干

步骤 4

再放牛肉炸干

步骤 5

牛肉炸干以后加入辣椒沫再炸干，最后放入有红油的酱料，什么酱都可以，我觉得

菜谱创建时间：2025-10-27 17:35:25