青椒鸡蛋饼

作者： 嫊橴

用料

• 青椒
• 鸡蛋
• 酵母
• 面粉
• 盐
• 火腿

青椒鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

400克面粉，4克酵母，300克清水，4克盐，搅拌至无干粉颗粒状，醒发至两倍大

步骤 2

3个鸡蛋，青椒切丁，火腿切丁，盐，五香粉，拌匀即可

步骤 3

锅中倒油稍稍多点，手上抹油，揪一块面放到锅中，整理成圆形按扁，煎至一面定型，舀一勺蛋液放到饼上铺平，翻面，烙至两面金黄熟透即可

菜谱创建时间：2025-10-27 20:43:06