金枪鱼苹果拌紫甘蓝

作者： 企鹅将军有简单办法

这回的菜谱是站在巨人肩膀上。 上次跟着媳妇儿姐和一位小红薯两位大神，做了东欧风味的凉拌紫甘蓝，这次加点儿北欧金枪鱼，再用法式芥末➕日式芥末调个汁，齐活！

用料

• 紫甘蓝 200克
• 盐 2克
• 野生小苹果 1个
• 樱桃小萝卜 2个
• 芹菜叶 少许
• 橄榄油浸金枪鱼罐头 0.5盒（80克）
• 芥末 1克
• 蜂蜜芥末酱 10克
• 黑胡椒盐 少许

金枪鱼苹果拌紫甘蓝的做法步骤

步骤 1

食材合集。

步骤 2

紫甘蓝切丝，加盐拌匀，腌制10分钟后沥去水分。

步骤 3

苹果、小萝卜、芹菜洗净，切丝。

步骤 4

加入半罐头金枪鱼，连同油，再加两种芥末，少许黑胡椒，拌匀。

步骤 5

装盘开吃：）

金枪鱼苹果拌紫甘蓝的小贴士

如果是水浸金枪鱼，就沥去水分，另外加10克橄榄油。

菜谱创建时间：2025-10-28 09:37:08