酸辣浓郁的泡菜汤，单吃下饭两相宜~

作者： 李百味

今天要分享的这款泡菜肥牛豆腐汤，是我家餐桌上的常客！它味道浓郁，酸辣爽口的汤底能瞬间打开你的味蕾。最妙的是它的百搭属性，可以直接当汤喝，也能豪气地浇在米饭上，或者作为汤底煮上一把面条，怎么吃都过瘾！一锅之内，汇聚了肥牛的丰腴、豆腐的滑嫩、金针菇的爽脆和泡菜的醇厚，营养满分，做法却是零难度。学会这锅基础汤，轻松搞定美味一餐~

用料

• 泡菜 50克
• 嫩豆腐 1盒
• 金针菇 150克
• 肥牛 100克
• 香菜 适量

酸辣浓郁的泡菜汤，单吃下饭两相宜~的做法步骤

步骤 1

做法如上

步骤 2

步骤 3

步骤 4

菜谱创建时间：2025-11-02 12:11:15