我怎么才发现这个做法！！巨巨巨好吃😭

作者： 甜筒超甜

巧克力脑袋快来试试这个巧克力🍫奥利奥抱抱卷😋 松软的蛋糕🍰裹着浓郁的巧克力奶油和奥利奥🍪碎 多重口感，一口惊艳！！松软香甜巨好吃~🥰 免抹面，做法简单，喜欢的赶紧都去试试~💕

用料

• 可可蛋糕胚 ——
• 温热玉米油 50克
• 可可粉 15克
• 牛奶 65克
• 低筋面粉 55克
• 鸡蛋 5个
• 白糖 55克
• 柠檬汁 适量
• 巧克力奶油 ——
• 淡奶油 200克
• 白糖 20克
• 巧克力甘纳许 80克
• 其它 ——
• 蓝莓 适量
• 奥利奥饼干碎 适量
• 巧克力脆珠珠 适量

我怎么才发现这个做法！！巨巨巨好吃😭的做法步骤

步骤 1

1️⃣温热玉米油加可可粉搅匀，倒入牛奶搅拌至乳化，筛入低筋面粉搅拌至无干粉，加入蛋黄5个搅拌至顺滑。

步骤 2

2️⃣蛋清加入柠檬汁和白糖打发至提起有弯钩状，取1/3蛋白至蛋黄糊中拌匀，再倒回至剩余蛋白糊中翻拌均匀，倒入烤盘中，烤箱提前预热，烤箱150度烘烤30分钟。

步骤 3

3️⃣淡奶油+白糖+甘纳许打发至有明显纹路，装入裱花袋备用。 4️⃣蛋糕胚烤好放凉，用模具压出小圆片，取一片蛋糕胚放在纸托上，挤上巧克力奶油，表面用蓝莓、奥利奥饼干碎和巧克力脆珠珠装饰一下即可。

步骤 4

巧克力脑袋快来试试这个巧克力🍫奥利奥抱抱卷😋 松软的蛋糕🍰裹着浓郁的巧克力奶油和奥利奥🍪碎

步骤 5

多重口感，一口惊艳！！松软香甜巨好吃~🥰 免抹面，做法简单，喜欢的赶紧都去试试~💕

菜谱创建时间：2025-11-04 17:00:59