酸辣土豆丝

作者： 厨房里的诗人

一盘锅气，两筷江湖。 土豆切细丝，淬炼于滚油之中。 一勺陈醋激爽，一撮干椒增烈。 酸是醒神的号角，辣是开胃的烽火。 脆爽不绵，是牙齿最期待的抵抗。 这盘黄金搭档，是米饭最默契的“犯罪同伙”。

用料

• 土豆 一个
• 干辣椒 适量
• 青椒 一个
• 蒜 适量
• 生抽蚝油老抽 适量
• 十三香 适量
• 山西陈醋 适量

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

油热，干辣椒蒜青辣椒炒香

步骤 2

加入土豆丝，

步骤 3

调味，翻炒加入一点锅边醋。

步骤 4

出锅。

菜谱创建时间：2025-11-06 12:47:16