萝卜炖鸡（加粉条）

作者： 赵晓雯

用料

• 萝卜
• 鸡
• 盐

萝卜炖鸡（加粉条）的做法步骤

步骤 1

1️⃣鸡肉加姜片焯水撇去浮沫，捞出 2️⃣油煸微微姜黄姜片，放入鸡肉，煸干水分，皮金黄色。 放葱白，干辣椒，花椒，炒一会儿 放醋，炒一会儿 放老抽（少油版老抽加水放进去），炒一会儿 放萝卜，多炒一会儿，炒出水分 放生抽，炒一会儿 加热水，撇去浮沫 放高压锅炖20分钟 捞出到锅里（汤多不用倒完） 放泡好的粉条，大火收汁 放蚝油盐味精（吃辣放青椒或干辣椒粉） 出锅

菜谱创建时间：2025-11-06 16:37:28