莴笋炒猪肚

作者： 一支扶苏苏

鲜掉眉毛的猪肚做法

用料

• 猪肚
• 莴笋
• 葱姜蒜
• 胡椒
• 蚝油
• 盐
• 生抽
• 姜

莴笋炒猪肚的做法步骤

步骤 1

买回来的猪肚清洗干净，切两片姜，和猪肚一起放入高压锅压10分。

步骤 2

压好后捞出切条备用

步骤 3

莴笋切条，放盐腌出水，莴笋变软后洗干净盐备用。

步骤 4

将姜片，蒜片放进锅里炒出香味，放入猪肚，翻炒均匀后加入适量的食盐和胡椒调味。

步骤 5

加入莴笋，翻炒片刻放入蚝油，一点点生抽，30秒后捞出。

菜谱创建时间：2025-11-07 21:27:58