小美酒酿米糕米饭饼○Cookidoo

作者： 黑沙滩小鲨鱼

10 个的量 （🇩🇪进口美善品 TM6 小美料理机操作）

用料

• 酒酿（一半水一半米） 450克
• 水 50克
• 白砂糖 20克
• 耐高糖干酵母粉 4克（1 茶匙）
• 粘米粉 250克

小美酒酿米糕米饭饼○Cookidoo的做法步骤

步骤 1

将酒酿和水放入主锅，以速度10混合20秒，制成酒酿汁。

步骤 2

加入糖、干酵母和粘米粉，以速度6混合20秒，倒入碗中，盖上保鲜膜静置1小时左右至起泡。

步骤 3

不粘锅开小火加热，放入1大勺米糊，盖上锅盖焖8-10分钟左右，按照此步骤做完所有米饭饼即可享用。

菜谱创建时间：2025-11-08 17:43:42