芝士培根吐司

作者： 会会Sunny

转自小红书 所需材料 -主面团 高筋面粉250g 奶粉10g 白糖20g 酵母5g 全蛋液50g 冰牛奶120g±10g 盐5g 黄油20g -馅料 培根、芝士片、马苏里拉芝士适量 做法步骤 1⃣️主面团的材料除黄油外全部加入面缸揉出厚膜，加入黄油后高速打出手套膜，醒发至2倍大 2⃣️把发酵好的面团分割成3份，搓圆，密封松弛20分钟 3⃣️松弛好的面团按压排气擀成长方形，加入培根和吐司，卷起来，从中间切开，放入吐司模具 4⃣️35度醒发至8、9分满，烤箱预热，表面抹蛋液、撒上马苏里拉芝士碎和沙拉酱，送入烤箱，上火160/下火190烤40分钟，顶部上色情况及时加盖锡纸

用料

• 奶粉

芝士培根吐司的做法步骤

步骤 1

1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

步骤 6

菜谱创建时间：2025-11-08 22:15:58