蒸臭干
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作者：
一米阳光光
蒸臭干是一道以臭豆腐干为主料的家常菜，通过发酵和调味激发其独特风味。
用料
葱
小米辣
油
酱油
盐
糖多放一点
耗油
鸡精
蒸臭干的做法步骤
步骤 1
将臭干上黑色的卤子洗干净放入干净的碗
步骤 2
在碗中依次放入佐料葱、小米辣、油、酱油、盐、耗油、糖（多放一点）、鸡精
步骤 3
佐料放齐全后放入蒸锅中蒸，水开后开小火15-20分钟即可
菜谱创建时间：2025-11-12 14:28:36
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