终于吃上了，原来网友给的配方是真的！！

作者： 甜筒超甜

奶茶控🧋的姐妹一定要试试这个珍珠奶茶奶贝！！😋 松软的蛋糕🍰➕轻盈的红茶奶油➕糯叽叽的珍珠 一口沦陷~ 奶fufu的真的让人无法拒绝！！🥰 做法hin简单，有手就会！😝

用料

• 奶茶奶贝胚 ——
• 玉米油 30克
• 奶茶 40克
• 低筋面粉 45克
• 鸡蛋 3个
• 白糖 35克
• 柠檬汁 少量
• 红茶奶油 ——
• 淡奶油 300克
• 伯爵红茶 4克
• 白糖 20克
• 黑糖珍珠 适量

终于吃上了，原来网友给的配方是真的！！的做法步骤

步骤 1

奶茶控🧋的姐妹一定要试试这个珍珠奶茶奶贝！！😋 松软的蛋糕🍰➕轻盈的红茶奶油➕糯叽叽的珍珠

步骤 2

一口沦陷~ 奶fufu的真的让人无法拒绝！！🥰 做法hin简单，有手就会！😝

步骤 3

1️⃣淡奶油+伯爵红茶搅拌均匀，密封冷藏2小时泡出茶色备用。 2️⃣玉米油加奶茶搅拌至乳化，筛入低筋面粉搅拌至无干粉，加入蛋黄3个搅拌至顺滑。

步骤 4

3️⃣蛋清加入柠檬汁和白糖打发至提起有小尖角状态，取1/3蛋白至蛋黄糊中拌匀，再倒回至剩余蛋白糊中翻拌均匀，装入裱花袋，挤校园在烤盘上，烤箱提前预热，烤箱160度20分钟，烤好取出放凉备用。

步骤 5

4️⃣淡奶油泡出茶色后加入白糖打发至有明显纹路；蛋糕片+红茶奶油+黑糖珍珠+红茶奶油+蛋糕片，表面抹上一层红茶奶油，中间放上黑糖珍珠即可。

菜谱创建时间：2025-11-18 16:56:17