蒲烧鳗鱼饭

作者： Kathy的厨房

以后鳗鱼饭自由了！ 真的和店里的一样 好吃喔！ 原来我与日料之间， 只差了一条鳗鱼！

用料

• 鳗鱼 一条
• 鸡蛋 3只
• 米饭 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 蜂蜜 一勺
• 芝麻海苔碎 适量
• 青菜 适量

蒲烧鳗鱼饭的做法步骤

步骤 1

1.鳗鱼是速冻熟制半成品，提前在冷藏里解冻。解冻好后切成段。 2.准备酱汁，由生抽、老抽、蚝油、蜂蜜混合后，加入适量开水搅拌均匀。

步骤 2

这样一大条鳗鱼，至少可以做3份哦

步骤 3

平底锅先煎鸡蛋

步骤 4

接着煎鳗鱼段，变软后倒入酱汁煎煮，待浓稠收汁后即可关火。

步骤 5

装盘，撒上海苔碎，📸。。

步骤 6

滑嫩多汁，太有食欲咯

步骤 7

一口下去，非常满足

步骤 8

一定记得芝麻海苔碎，放了就有灵魂！

菜谱创建时间：2025-11-19 21:33:19