我这里是大块的年糕,改刀切片,成品小片的也可以
鱼饼改刀
少许油,青椒,葱花,蒜,生姜下锅炒香
炒香下入配菜,年糕,鱼饼,翻炒均匀
加入小酥肉,小酥肉是头一天做的剩下的,这里你们可以随便换配菜,加入少许生抽,大料粉,鸡精,我没放盐哦,你们跟个人口味调整口味,加点水防止年糕糊底
一起翻炒5分钟就可以了,出锅淋点香油