萝卜炖排骨

作者： 艾莉亚斯塔克

瞎做

用料

• 排骨 2斤
• 萝卜 1根
• 姜 1块
• 葱 1根
• 枸杞 1把
• 白胡椒 适量
• 冰糖 20克
• 盐 3克
• 胡椒粉 1克
• 花雕 2勺
• 糖 4克

萝卜炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净后焯水，锅里加葱，姜，花雕。把排骨捞出来洗干净后放入锅中，加入姜，葱，水，白胡椒，煮1小时。萝卜去皮切块，放入锅中，加入姜，冰糖，花雕煮2分钟。排骨煮45分钟后加入萝卜继续煮15分钟。加入盐，糖，胡椒粉调味，加入枸杞。

步骤 2

蘸料：生抽，醋，油，葱混合均匀。

步骤 3

开吃

菜谱创建时间：2025-11-27 00:47:39