空炸蒜香牛仔骨

作者： 懒饭App

时间：约20-25分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：1盘

用料

• 苏打水 300g
• 牛仔骨 500g
• 大蒜 1头
• 黑胡椒海盐 3克
• 食用油 5ml

空炸蒜香牛仔骨的做法步骤

步骤 1

好的牛仔骨不需要腌制！你就用苏打水泡一泡怎么做都嫩！擦干水分，放上大蒜和海盐黑胡椒抓匀，放入空气炸锅（煎锅也可以！）,喷点油更香！

步骤 2

180℃烘烤20分钟，中途取出挨个翻个面，再喷点油，新手小白都能做出西餐厅同款蒜香牛仔骨！这样做的牛仔骨鲜嫩多汁！咬一口满嘴奶香味！贴骨肉上的这块那是真香！配上烤熟的大蒜绝绝子！

空炸蒜香牛仔骨的小贴士

冷知识：牛仔骨其实就是横着切的牛肋排~ 「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2025-11-27 17:00:43