香蕉可可坚果燕麦脆

作者： 万金金

小学生放学后的健康零食，足球训练前后也可以吃，补充体能。也可以作为大人健身期的零食。

用料

• 香蕉 150克（两只）
• 燕麦 150克
• 可可粉 20克
• 鸡蛋 1只
• 坚果葡萄碎 60克
• 小苏打 2克
• 芝麻碎 10克
• 肉桂粉 5克

香蕉可可坚果燕麦脆的做法步骤

步骤 1

所有材料全部混合在一起

步骤 2

材料的比例有所出入也没有关系，只要最后能搅拌这种黏糊的状态，没有干料，不会散开即可。

步骤 3

烤盘上铺一层烘焙纸，把材料铺得薄薄的。可以在上面盖一层烘焙纸，再用擀面杖擀平，我想省工具，直接用叉子碾平的。 铺得薄越好，容易烤脆。 烤箱或者空气炸锅160度，30分钟，烤到脆为止。 可可和香蕉的复合香气，充满整个家。

步骤 4

酥脆的秘诀是，30分钟后取出来切块，放回烤箱160度复烤10分钟。 热乎乎出炉，不要马上盖盖子，敞开晾凉，会更脆。

步骤 5

没有添加剂，冬天最好一周内吃完。我们家这一批烤出来，挺不过两天就被吃完了。 配料上，香蕉、可可、燕麦、坚果、鸡蛋、小苏打是必须的，其他粉类可以自由添加，比如我喜欢肉桂就放了肉桂粉，家里有消耗不掉的羽衣甘蓝粉也丢进去了。

菜谱创建时间：2025-12-01 14:23:21