超快手香蕉磅蛋糕

作者： A尘嫣

熟透的香蕉来不及吃完就做超快手马芬蛋糕，特别方便，口感也不错。有很多好方子，我是根据自家32烤盘调整的超大量，为了方便自己查看保存，所以记录。

用料

• 香蕉 4根（大）
• 低筋面粉 400克
• 鸡蛋 5个
• 细砂糖 50克
• 小苏打 7.5克
• 泡打粉 10克
• 玉米油 120克
• 红枣碎 随意（喜欢多放）
• 核桃 少量撒表面
• 南瓜籽 少量撒表面
• 黑芝麻 少量撒表面

超快手香蕉磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

把材料1-8全部搅拌均匀。因为我放了很多红枣碎，不喜欢太甜的，所以糖只放50克。为了消耗葡萄干，我也加过切碎的葡萄干一样好吃。

步骤 2

表面撒自己喜欢的南瓜籽、核桃仁、黑芝麻等等，或者巴旦木、腰果等都可以。烤箱180度50分钟，其实40分钟应该可以了。自己调整，但最后10分钟看着点，用锡纸免得表面烤焦。

步骤 3

香喷喷的香蕉红枣蛋糕出炉了～～～

步骤 4

菜谱创建时间：2025-12-03 19:23:11