红烧排骨

作者： Lixn

用料

• 排骨 700克
• 姜片 3片
• 蒜瓣 3个
• 冰糖 5粒
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 八角 1个
• 盐 少许

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水后用热水洗净！

步骤 2

锅中放入少许油 ，下入姜蒜爆香 ，下入排骨煸炒金黄！加入冰糖炒化 ，加料酒一勺，加老抽一勺 生抽两勺 ，八角一个，稍微炒一下，倒入热水与排骨平齐，小火煮30分钟左右，尝咸淡看是否加盐，大火收汁即可。

菜谱创建时间：2025-12-06 23:47:57