清炖羊肉汤（不腻清甜版）

作者： 蜡笔-小新

天气冷了，来碗热乎乎的清甜清炖羊肉汤～

用料

• 羊肉或羊排 2斤
• 白萝卜（选重手的） 半根
• 姜 2片
• 苹果 半个（去籽）
• 西红柿 半个
• 洋葱 4份之1个
• 香菜（或葱） 适量
• 盐 一茶匙
• 鸡精（可不放） 一茶匙

清炖羊肉汤（不腻清甜版）的做法步骤

步骤 1

（萝卜去皮切滚刀块，羊肉清洗干净），一起冷水下锅

步骤 2

烧开后关火倒出

步骤 3

温水清洗干净，（是温水温水噢）

步骤 4

洗干净放汤锅里

步骤 5

加入（苹果（去籽），番茄，洋葱，姜片）

步骤 6

加盐，鸡精

步骤 7

加热水末过羊肉以上多一点点，先不要盖盖子

步骤 8

大火烧开去除沫沫

步骤 9

去除沫沫后再盖上盖子

步骤 10

小火炖45分钟

步骤 11

45分钟后把苹果番茄洋葱捞起

步骤 12

试一下口味，觉得不够咸可以现在加盐调味

步骤 13

把表面的油去掉，加香菜或葱，开吃

步骤 14

羊肉和萝卜蘸（蒸鱼酱油➕油泼辣子油）好绝

菜谱创建时间：2025-12-18 13:44:27