麻辣蒜香茄子
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作者：
蒋妮妮
茄子皮有维生素B，所以不需要去皮。
用料
茄子
麻椒
干红辣椒
蒜
葱
香菜
麻辣蒜香茄子的做法步骤
步骤 1
茄子洗净切段放入盘中，上蒸锅蒸10分钟
步骤 2
蒸熟后把盘子里的水沥出去
步骤 3
葱切丝，蒜切末，撒在蒸好的茄子上面
步骤 4
干红辣椒切丝，热锅凉油把麻椒和干红辣椒丝刚入锅中炒香，趁热浇在蒸好的茄子上面
步骤 5
撒上香菜段即可
菜谱创建时间：2013-01-27 16:04:56
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